Rafla-annoksia, puolivalmisteita ja mummin yrttivoi.

Jaksossa jatketaan arkiteeman parissa ja kokataan kaikkea ihanaa, nopeaa ja helppoa. Puhutaan meidän luottoruoista, 15 minuutissa syntyvistä annoksista ja monesta muusta inspiroivasta: maustetusta munakkaasta, patamelanzanesta, kuivakaappihaasteesta, trendaavasta jädeannoksesta ja parhaasta sipsi & dippi -kombosta.

Jaetaan meidän arjen käytetyimmät puolivalmisteet ja vinkit klassikkoannosten tuunaukseen. Päästään myös kuulemaan, miltä arkiruoka näyttää kahden kokin kotona ja mitä oivalluksia te seuraajat olette viime aikoina arjestanne jakaneet.

Rutiineja, kompastuskiviä ja täydellinen tiskiharja.

Nyt pureudutaan teidän ikuisuustoiveeseen eli arjen haastekohtiin ja niiden ratkomiseen yhdessä. Jutellaan viikkorutiineista, toimivasta arkiruokarytmistä sekä kaikista pienistä ja suurista oivalluksista, joilla sujuvoittaa arkea.

Listataan arkea helpottavat keittiövälineet ja paljastetaan tuotteet, joita löytyy meidän kaapeista aina. Pidetään ylistyslaulu niin keittovihanneksille kuin oreganollekin. Puhutaan myös habit stackingistä, keittiön optimaalisesta järjestyksestä, erilaisesta meal preppauksesta ja ihanasta vege-bibimbapista.

Parhaat soosit, viikon ruokakuulumiset ja mummin snapsiylläri.

Jaksossa puhutaan meidän lempikastikkeiden kulmakivistä, parhaista valmissooseista ja jääkaappien luottopurkeista ja -purnukoista. Kerrataan klassikkokastikkeiden kaavat, inspiroidutaan nopeista ja helpoista arkiruoista ja maistellaan neljää Kian tekemää ihanaa soosia.

Jutellaan myös viime aikojen rehellisistä kuulumisista, mokailusta, vaikeista keskusteluista, rapeista patongeista, yhdessä syömisestä ja naapurin kriikunoista.

Aikaleimat: 00:00 kuulumiset / 25:00 aiheen pariin.

Nyt ratkotaan arjen ruokahaasteita! Jaksossa jaetaan vertaistukea, paljastetaan meidän arjen suurimmat kompastuskivet ja kuullaan seuraajien vinkkejä arkirumbaan ja suunnitelmallisuuden lisäämiseen.

Puhutaan jääkaapin järjestelystä, hävikkiruoan hyödyntämisestä ja pohjaanpalaneista ruoista. Esitellään ainakin kolme tapaa kerätä hyvää arkiruoka-arkistoa ja listataan monta kikkaa, jotka pelastavat kiireessä. Paljastetaan myös meidän TOP5 kotiruokahimotukset just nyt.

Alussa vaihdetaan viikonloppukuulumiset, tehdään tuplamakutesti ja rankataan parhaat festariruoat.
Jakson aikaleimat: 00:00 Kuulumiset ja Flow-ruoat / 25:00 Aiheen pariin.

Hiihtolomaviikon erikoisjaksossa jutellaan keitosta, karkista ja kuulumisista. Fiilistellään viime viikon yhteisiä kokkailuhetkiä ystävien kanssa ja täydellisen rapeita krutonkeja. Kia jakaa kivan päiväretkikohteen, herkullisen keittolöydön ja ratkaisun inspiksen puutteeseen. Petra on innoissaan parmesaanista ja täydellisestä ”semlasta”.

Puhutaan myös soppahimoista ja hyvän keiton anatomiasta, ja paljastetaan miten tehdään täydellinen grilled cheese -leipä. Tarjolla myös pari retkiruokavinkkiä sekä nuotiolle että trangiallle.

00:00 viikon parhaat / 26:00 aiheen pariin / 58.30 kuulijakysymys

Luvassa syväsukellus italialaisen keittiön syntysijoille ja sen inspiroivaan cucina poveraan. Jaksossa uppoudutaan nonna-mielentilaan ja ammennetaan siitä inspistä nyt niin ajankohtaiseen ”tarkan markan” kokkailuun.

Keskustellaan cucina poveran rakennuspalikoista ja siitä miten vaatimattomista raaka-aineista taiotaan upeita aterioita myös suomalaisissa kotikeittiöissä. Tunnin aikana kerrataan nonnien perusoppeja, torjutaan ruokahävikkiä ja tietty fiilistellään Italiaa ja sen ruokakaupunkeja ja klassikkoannoksia.

Jakso on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä uuden vuosikumppanimme Muttin kanssa. Jaetaan sen kunniaksi myös rutkasti säilyketomaattirakkautta ja kerrotaan vinkkejä kauppojen säilykeosastolla suunnistamiseen.

Jakso täynnä arkivinkkejä - ja ennen kaikkea vertaistukea.

Vuoden ekassa arkijaksossa listataan kiireviikkojen klassikot ja mietitään, miksi suunnitelmallisuus kokkailuissa on niin haastavaa. Jaetaan kasa ihania arkijälkkäreitä, inspiroidutaan somekollegoiden luottoresepteistä ja käydään läpi arjen nopein salaatti sekä parhaat purkit ja purnukat maustamaan edullisia raaka-aineita. Paljastetaan myös, miten ratkotaan meidän arjen potentiaaliset ruokariidat, miten otetaan taapero mukaan kokkailuihin ja mitä kaikkea pakastimen juuressekoituksesta voi tehdä. Ja puhutaan paljon siitä, miksi riittävän hyvä on just täydellinen.

Vuoden 2022 nerokkain arkiresepti, rakkain ruokamuisto, helpottavin hankinta ja ihanin eines. Tämä jakso tarjoaa kaikki viime vuoden suosikit – curated by yours truly 👯‍♀️ Mikä keittiöoivallus on sujuvoittanut eniten arkea? Mikä ruoka sai Petran kiroilemaan ja mikä oli Kian mielestä kätevin TikTok hack? Missä kannattaa syödä Helsingissä ja sen ulkopuolella tänäkin vuonna?

Tässä koosteessa pistetään viime vuosi pakettiin ja paljastetaan woltatuimmat annokset, parhaat pullat, kauppaostosten kestosuosikit, inspiroivimmat sometilit, repeatillä pyörivät kokkailubiisit, luottohuulipuna ja yli 70 muuta bellasuosikkia.

Välipalat, herkut, eväät, snäkit. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, ja nyt ylistetään niistä jokaista. Jaksossa lämmitetään välipalaleipiä mikrossa, laitetaan sipsejä uuniin, vinkataan parhaat lentokone-eväät, poistetaan hedelmäsokeripelkoa ja ideoidaan unelmien snack platter niin yöjunaan kuin illalliskutsuillekin.

Mistä makukomboista syntyy täydellinen välipalaleipä? Miten erilaisia jogurtti- ja suklaaherkkuja voi tehdä kotona? Mistä löytyy parhaat sipsit ja suklaapatukat? Ja entä jos kaipaa astetta freesimpää evästä?

Naposteluvinkkien lomassa inspiroidutaan jälleen it-girleistä ja opetellaan kasvattamaan itsevarmuutta keittiössä. Mainitaan myös ekaa kertaa joulu (muttei hätää, ihan vain yhden lauseen verran). Jakso sisältää mainoksen Smilingille.

Tässä jaksossa pohditaan parempaa arkea ja etsitään yhdessä kultareunuksia arjen ruokahetkiin. Herkistytään pienistä (suurista) ilontuojista, opetellaan rakastamaan itseä ja puhutaan niin rutiinien opettelusta, alkoholin kulutuksesta kuin kielen kaavinnastakin (”vain Petra -jutut”).

Mitkä ovat teidän kuulijoiden lempivinkit pieneen arjen luksukseen? Miten upgradetaan maksalaatikkoannos? Miten lisätään yhdessä syömistä ja tehdään arkiruokailusta vähän kohotetumpaa? Ja miten suihkuun tehtävä snäkkiplatter ja 10 sekunnin suudelmat liittyy tähän kaikkeen? Mukana myös Pancho loves and hates -ruokaterkut!

Sisältää mainoksen S.Pellegrinolle.

Aihe, josta ei koskaan voi puhua liikaa – arki. Tämä jakso on täynnä vertaistukea arjen pyörteisiin ja ideoita toimiviin oikoteihin, kun Bellat jakavat omat arkiruokalistansa, toimivimmat puolivalmistelempparinsa ja monta muut arkihelpotusta just nyt.

Miten (ruokakauppa)sirkusta saa helpotettua? Mitä reseptiä on kummankin Bellan taloudessa kokattu aina kiireisimmissä käänteissä? Miten tofua paistetaan niin, että siitä tulee oikeasti hyvää? Mitkä luottoveget säilyy parhaiten jääkaapissa ja mitkä ovat ne parhaat purkit ja purnukat pikakastikkeisiin?

Kaikki idikset vielä kaupan päälle lihattomana! Jakso on tehty kaupallisessa yhteistyössä vuosikumppanimme Odan kanssa.

Tässä jaksossa otetaan realistinen katsaus Petran lapsiperhekokkailuun. Alkuun annetaan sarjasuositus ja vastataan klassikkokysymykseen: mitä syötiin eilen? Jutellaan siitä miten löytää aikaa ja inspiraatiota arkikokkailuun, mitä nopeaa ja helppoa kokata koko perheelle rättiväsyneenä ja kuinka ulkopuoliset odotukset vaikuttavat kunkin meistä ruoka-minään. Mitä kaikkea voi laittaa pakkaseen tai mikroon ja mitä Petra toivoo äitienpäivälahjaksi? Taaskaan ei säästytä itkuilta eikä perunahehkutuksilta.

Nyt ratkotaan jakson verran arkiruokahaasteita! Käydään läpi oivalluksia joiden avulla arjen ruokapulmat helpottuu, jaetaan täydellisen arkikokkailun kaava sekä Petran systeemi, jossa on varaa arjen muutoksille ja mieliteoille. Jutellaan kuivakaappibravuureista, pakastekasviksista ja täydellisen bowlin kaavasta. Kerrotan miten tehdä keittoa “mistä tahansa” ja miten varustetaan keittiön kaapit arkikokkailua varten. Lainataan Saku Tuomiselta ote keittiöpsykologiaa ja kerrotaan miten arkikokkailun voi kääntää stressaavasta meditatiiviseksi.

Me arjen yksinkertaistamisesta inspiroituneet bellat ideoimme pitkän listan nopeita, helppoja ja herkullisisia arkisafkoja. Jaksossa jaetaan kymmenien reseptien lisäksi parhaat vinkit mm. täydelliseen munakkaaseen ja paistettuun riisiin ja kerrotaan miten teet mistä tahansa pastaa tai currya. Vinkataan myös mitkä arkikokkailua helpottavat purkit ja purnukat kannattaa hamstrata kotiin. Jakso on yhtä jämäriisin ja -perunan ylistystä ja mutkien oikomista suoriksi. Aloitettiin myös ehkä uusi toistuva juttusarja podiin, viisi asiaa joista ollaan innoissamme just nyt.

Tänään jutellaan herkullisemmasta arjesta ja sen rakennuspalikoista. Mitä kaapeissa kannattaa pitää jotta arkiruoka nousee uudelle tasolle ja kokkailuaika lyhenee. Mihin einekseen Petra tarttuu kiireessä ja mitä sooseja Kia valmistaa jääkaappiin? Mikä on meidän arjen lempi raaka-aine? Mitä kevätkasvisten kanssa nautitaan ja miten ne valmistetaan nopeasti? Mitä Eeva Kolun superhyvään bibimbapiin tulee?

Tammikuu ja lompakonnyörit kireänä? Tänään jutellaan koko jakso siitä miten valmistetaan hyvää ruokaa halvalla ja nopeasti. Aloitetaan tekemällä inventaariot keittiönkaappeihin ja etsitään meidän sisäiset marikondot. Kerrataan meidän arkikokkailua helpottavat kaappien kulmakivet ja vinkataan ykköstahnat ja kastikkeet joilla taiot mistä tahansa hyvää. Kia kertoo miten tarkanmarkan bella tulkitsee kaupan hintalappuja ja Petra paljastaa miten valmistaa omat arkilempparinsa eli sörsselin ja purnukkakeiton. Miten uuniperunoista tehdää vielä parempia, mitä kaikkea me hamstrataan pakkaseen ja miten tehdään Hanna G:n taivaallinen pakasteperunamuusi. Kia kertoo myös parhaan uunitomaattisoosin reseptin ja ideoi kymmenen eri ruokaa siitä. Lopuksi kuullaan Petran uusin ruokakirjalöytö jonka avulla valmistetaan ruoat 25€ viikkobudjetilla.

Miten tehdä arkikokkailusta kivaa? Muistellaan kesän jälkeen että mitä ne arjen haasteet ja kotikokkailun kulmakivet olikaan? Extra-pitkässä jaksossa kerrotaan miten me syödään arkena, jaetaan hurja määrä vinkkejä ja ratkotaan teidän suurimpia arkipulmia. Miten onnistua meal preppauksessa, miten valmistetaan täydellinen uunilohi, entä miten tehdään pastasta vielä vähän parempaa. Viljellään hummus- ja bamix-rakkautta ja jaetaan vinkit yhden pellin ruokiin, parhaaseen tomaattikastikkeeseen ja arjen monikäyttöisimpiin kastikkeisiin. Paljastetaan lisäksi meidän lempieinekset, pakastealtaan ykköset sekä tilatuimmat wolt-annokset. Huipennuksena ihana Eeva Kolu kertoo, miten nauttia ruuanlaitosta ja syömisestä kun kokkaa vain itselleen.