31. Kaikki Joulusta!

 
 

Tänään jutellaan koko jakso jouluruuasta. IHANAA! Luvassa on erikoisjoulu niin meille kuin monille muille, joten rakkaitakin perinteitä saatetaan laittaa uusiksi. Mistä meidän joulumenu koostuu tänä vuonna? Mikä on tärkeintä valmisteluissa, entä aattona? Miksi joulunälän kasvatus on kaiken A ja O ja miten se tehdään kuin ammattilainen? Mille Petra (taas) itkee jaksossa ja kuinka kastanjakylpy liittyy tulevaan jouluun? Kia jakaa tuttuun tapaan 101 vinkkiä kalapöydästä jälkkäreihin ja snackeihin ja paljastaa minkä drinkin aikoo valmistaa aaton aperitiiviksi. Jaetaan myös joulun hävikkivinkit, rosollin uusi twisti, laatikoiden korvaaja ja maukas vegeidea kinkun tilalle.

Puhutaan ainakin näistä:

  • Punajuuriterriinejä muffinivuoassa

  • Sillivinkit neljällä tapaa

  • Markun perheen skagen

  • Joulunegroni rosepippurilla ja joulusour klementiinikanelisiirappiin

  • Netan maustetut paahdetut mantelit <3

  • Skagendippi ja karamelisoitu sipulidippi

Kuuntele podcast-jakso alta:

Edellinen
Edellinen

32. Uuden vuoden dipbailut!

Seuraava
Seuraava

30. Joulu New Yorkissa ja koronakuulumiset