3. Ihan kaikki juhannusruuasta (ja perunasta)
Kia ja Petra viettävät tänä vuonna juhannusta kimpassa ja suunnittelevat lempijuhlaansa. Mistä löydetään inspis juhannusruokiin, miten suunnitellaan toimiva menu useammalle päivälle ja miten varmistetaan rentouttava juhla myös emännälle tai isännälle. Vajaan tunnin aikana namedroppaillaan iso kasa lempireseptejä, kerrotaan parhaat vinkit ja ja paljastetaan paras tapa löytää juhannustunnelma. Mitä tulee sillivihaajien käännytysreseptiin, missä kohdissa vedetään mutkat suoriksi entä mistä lempi raaka-aineesta puhutaan jaksossa sata kertaa? Viva la juhannus!
Puhutaan ainakin näistä:
Varhaiskaalisaalaatti ja voileipäpikkelssi
Bellojen juhannusperinteet
Torin juhannustunnelma ja toriostosten parhaat
Parhaat (itsetehdyt) sillit potuille
Matjesssillin saksiminen
Sillivihaajien käännytysresepti
Menusuunnittelun strategia
Juhannusaamun vatruskat
Bella-pinterestin juhannuskansio
Varhaisperunoiden pesuvinkki (vessaharja liittyy)
Juhannulksen playlist
Saarioisten mikropitsa next level
Mäti- ja skagendipit
Perunoiden keittäminen 101
Savulohirulla ja silliperunasuupala
Skånen peruna ja kolme muuta jämöperunoille
Markun äidin sipulisoosi <3
Parhaat yrteistä eli ainakin chimichurri ja gremolata
Helppo grillattu kala (= suomustettuna, nahat päällä)
Keitetyt kananmunat ja sardelli- tai retiisivoi
Pursotuspussiylistys
Petran fenkolisalaatti
Tomaatti-sipulisalaatti
Palastehernesalaatti burratalla
Grillattu purjo
Keitetyt grillatut punajuuret ja valkosipuliaioli
Juhannuspöydän jälkkärit x 5
Juhannuksen raparperisour ja holiton versio