152. Syksyn patoja ja satoja
Kurpitsakuningas, syksyn söpöin alkupala & Bellan tv-debyytti
Jaksossa fiilistellään parhaita pataruokia, maalaismarkkinoiden herkkuja, maailmanmestari-sinappia ja baileys-cappuccinoa. Puhutaan maillard-reaktiosta, makujen kerrostamisesta ja hyvän valurautapadan monikäyttöisyyttä.
Ideoidaan myös kasa vähän erilaisia syysruokia, joissa maistuu meidän lempparit: kikherneet, kimchi ja simpukat. Ja jutellaan keholle hyvää tekevistä välipaloista, kynttiläaamiaisista, viime viikon täydellisestä hävikkiä torjuvasta ruoasta ja ihanasta airfryer-munakoisosta.
Jakso sisältää mainoksen Sunsweetille.
Puhutaan ainakin näistä:
Silakkamarkkinoiden parhaat
Viikko ilman kahvia
Paistettu maissi x pikavoi mikrossa
Mummien patamausteet <3
Täydellinen riistapata
How to: Chili sin tai con carne
Raguopit Bolognasta
Sahrami-fenkoli-voi x simpukat
Orzo-, bataatti- ja kikhernepohjaiset syysruoat
Patajämien hyödyntäminen