Alkon parhaat - 12/2022
Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Viinitien kanssa.
Käsi pystyyn kuinka usein olet haahuillut Alkon käytävillä viiniä metsästämässä tai googlannut kauppakassit jaloissa “paras viini”. Me Bellat ainakin, niin monta kertaa. Siksi jaoimme omat kolme suosikkiamme. Bella Tablen “talon viinit” eli ne luottopullot jotka useimmiten löytyy suoraan Alkojen hyllyiltä. Tällä kertaa Alkon parhaat -klassikkolistauksella on mukana jakamassa omia viinilemppareitaan myös Heidi Mäkinen, yksi Suomen viidestä Master of Winesta.
Bellat & Viinitie
Ilolla saamme kertoa, että jatkossa kanavillamme tullaan uppoutumaan entistä enemmän viinien ihmeelliseen maailmaan sillä olemme aloittaneet yhteistyön meidän lempi viinimaahantuojan Viinitien kanssa.
Viinitie on erikoistunut mielenkiintoisiin tuottajiin joilla on aito tarina kerrottavanaan. Viinitien tavoitteena on vuodesta 2003 lähtien ollut kehittää pohjoismaista juomakulttuuria laadukkaampaan suuntaan sekä tukea pientuottajien elinkeinoa ja kultuurillis-historiallisesti merkittäviä viinialueita. Tässä missiossa ei tingitä vastuullisuudesta ja Viinitie onkin ensimmäisten viinitoimijoiden joukossa nollanneet oman hiilijalanjälkensä.
Tätä yhteistyötä edeltää pitkä ystävyys jota on rakennettu vuosien ajan. Yhteistä historiaa on takana, sillä Kia teki aikoinaan muutaman vuoden ajan viestintää Viinitielle. ”Näiden vuosien ajan tapasin kymmenittäin tuottajia ja kyläilin monilla viinitiloilla ympäri Eurooppaa. Sain olla myös mukana rakentamassa suomalaisten rakastetuimpaa samppanjabrändiä Chouettea eli pöllösamppista. Viestintätyö on päättynyt jo vuosia sitten mutta ystävyys sekä kunnioitus yritystä, sen arvoja, ihmisiä, tuottajia ja tuotteita kohtaan on säilynyt.
Tähän kumppanuuteen meillä on itsekkäät lähtökohdat. Haluamme oppia lisää viinien maailmasta ja olla mukana rakentamassa parempaa viinikulttuuria. Sellaista, jossa laatu menee aina määrän edelle. Tässä tavoitteessa meitä auttaa Viinitien jengi, josta muuten kaksi kantaa arvostettua Master of Wine-titteliä. Lupaamme ottaa teidän matkaan mukaan ja lupaamme, että näistä juhlista on snobbailu kaukana.
Bella Tablen ”talon viinit”
Tässä kolmikko johon voi aina luottaa. Ne viinit joihin tartutaan useimmiten ja jotka löytyvät suoraan Alkon hyllyiltä.
La Chouette de Champillon Champagne Brut 33,98€
Chouette eli ystävien kesken pöllösamppanja on ollut koko meidän arjessa ja juhlassa mukana sen historiansa alusta asti. Chouette on ihanaa sellaisenaan nautittuna mutta toimii todella hyvin myös monen ruoan vierellä. Kuivaa viiniä tasapainottaa kivasti sen hedelmäisyys ja hapokkuus. Viini on tehty suomalais-ranskalaisessa yhteistyössä ja Autréaun tuottajaperhe on meille tuttu vuosien takaa. Kia on ollut tilalla sadonkorjuussa ja meidän bellot taas Markun polttarireissulla. Fun fact. Petran hääteemana oli samppanja ja Chouettea juotiin läpi illan. Alkon valikoimasta löytyy pullokoko jokaiseen kippistelyyn. Peruspullokoon 0,75l lisäksi piccolo 0,2l, puolikas 0,375l ja juhlava 1,5 litran magnum.
Carl Loewen Quant Riesling 2021 15,98€
Raikas ja mineraalinen Quant Riesling on meidän nautituin valkoviini. Puolikuivaa viiniä tasapainottaa sitruksinen hapokkuus jonka ansiosta se toimii täydellisesti niin rasvaisten kuin vähän mausteisempien ruokien kanssa. Saksan Moselissa sijaitseva Carl Loewenin perhetila on yksi alueen arvostetuimmista. Erittäin hyvän hinta-laatusuhteen viini johon on helppo rakastua.
Borgogno Barbera d'Alba 2020 19,95€
Täydellinen pastaviini joka on ollut Alkon parhaat -listalla alusta alkaen. Tämä punaviini yhdessä ”Elämäsi lasagne”:n kanssa on monelle meidän seuraajalle jo tuttu rakkausliitto. Tässä kulttituottajan tyylipuhtaassa ja keskitäyteläisessä Barberassa on tammikypsytyksen vuoksi pehmeät tanniinit jota tasapainottaa kivasti pieni hapokkuus.
Bonusvinkkinä haluamme jakaa vielä tämän alkoholittoman kuohuviinin joka herätti suurta ihastusta meidän edellisellä Kitchen Club -illallisella. Riesling-rypäleistä luonnonmukaisesti ja vegaanisesti valmistettu Blanc Pur on kuiva ja hedelmäisen raikas. Alkoholiton viini, jota juodessa on pakko tuplatarkistaa prosentit.
Strauch Sektmanufaktur on perhetila Saksan Rheinhessenissä joka valmistaa perinteisellä menetelmällä kuohuviiniä niin prosenteilla kun ilman.
Heidi Mäkineni on menestynyt alallaan myös kansainvälisesti, josta kertoo esimerkiksi Best Sommelier of the World -kilpailun kahdeksas sija. Master of Wine -opintojensa aikana Heidi työskenteli sommelierina Lontoon arvostetussa 67 Pall Mall –viiniklubissa. Alla olevalle listalle Heidi on valinnut omat lempiviinit Alkon valikoimasta. Kerrotakoon vielä, että että hän maistaa noin 10 000 viiniä vuosittain.
“Minulle viini merkitsee ennen kaikkea ihmisiä ja kulttuuria. Suomessa alkoholijuomat saatetaan nähdä ensiksi päihteinä ja vasta sitten kulttuuriasiana, mutta kun tilallinen on tehnyt viininsä käsityönä omalla takapihallaan, se on vähän kuin maustaisi ruokiaan oman yrttimaan tuotoksilla. Tietyn juoman maku voi tuoda viinienystävälle muistoja samoin kuin vaikka äidin tekemä ruisleipä suomalaiselle.”
Heidi Mäkisen valinnat
Kuohuvat
Champagne Huré Frères Memoire Extra Brut 73,99 €
Tämä huikea samppanja on Hurén veljesten historiallinen cuvée, jossa on siivu jokaista vuosikertaa vuosilta 1982 vuoteen 2018 saakka. Memoire on kerroksellinen, kehittynyt ja viinillinen, mutta runsaudestaan huolimatta myös eloisan hapokas.
Valkoiset
Fritz Haag Brauneberger Juffer Spätlese Riesling 2021 28,90 €
Fritz Haag kuuluu Moselin klassikoihin ja vaikka alue tänä päivänä tuottaa myös tasapainoisia kuivia viinejä, sykkii sydämeni erityisesti alueen jäännössokeria sisältäville viineille.
Sattlerhof Eichberg Muskateller 2019 25,90 €
Yleisesti vähähappoisena ja aromaattisena lajikkeena tunnettu Muskateller saattaa toisinaan tuntua raskaalta, mutta tämän viinien eloisa hapokkuus tekee viinistä raikkaan. Rakastan nauttia tätä viiniä erityisesti sushin kanssa, joten miksipä viini ei toimisi myös joulun kalapöydässä.
Château Puygueraud Blanc 2016 25,98 €
Yksi viinimaailman unohdetuista ja ylenkatsotuista aarteista on ehdottomasti valkoinen Bordeaux, jonka toivoisin näkyvän useammin ruokapöydissä sen gastronomisten mahdollisuuksien vuoksi. Thienpontin perheeltä ei puutu osaamista, ja erityisen ilahduttavaa tässä viinissä on sen jokseenkin järkevä hinta, vaikka puhutaankin yhdestä maailman kalleimmista viinialueista.
Nivarius Valdesabril 2019 35,99 €
Toinen viinimaailman helposti sivuutettu tyyli on valkoinen Rioja. Omaan makuuni alueen valkoviinit tarjoavat usein jopa enemmän iloa kuin yleisesti suitsutetut Riojan punaviinit. Tämä korkealla merenpinnan yläpuolella sijaitsevalta tarhalta tehty vanhojen köynnösten intensiivinen viini vain paranee kypsyessään.
Artemis Karamolegos 34 2020 41,90 €
Santorini tuottaa Kreikan mielenkiintoisimmat ja uniikeimmat valkoviinit, kiitos merellisessä ympäristössä kasvavien Assyrtiko-köynnösten. Tämän viinin yksilöt ovat yli 100-vuotiaita, ja osa viinistä kypsyy tammitynnyreissä, joka tuo muuten suolaiseen ja hapokkaaseen viiniin upeaa kerroksellisuutta.
Château de Plaisance La Grande Pièce 2019 43,99 €
Chenin Blanc hurmaa minut usein huikealla hapokkuudellaan ja tässä viinissä se on omiaan tasapainottamaan vuoden kestävää tammitynnyrikypsytystä. Plaisancen tarina Loiren biodynaamisena huipputuottajana on vasta alussa, mutta odotukset tilan tulevaisuuden näkymistä jo huiman korkealla.
Punaviinit
Pato & Wouters DNMC Baga 2021 20,90 €
Viinissä on minulle lopulta kyse ihmisistä sen takana, ja tämä ystävieni Filipan ja Williamin tekemä eloisan kepeä Baga on juuri siksi ilahduttava viini. Nautin tätä mielelläni erilaisten lekkeleiden kumppanina.
Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2019 23,98 €
Viinimaailman suurimpiin sankareihini kuuluva Raúl Pérez on yksi syy siihen, miksi olen menettänyt sydämeni espanjalaisille viineille. Viinissä on riittävästi tiiviyttä ja kypsää hedelmää niitä kaipaaville, mutta myös riittävästi tasapainottavaa rakennetta tehden siitä oivan kumppanin myös runsaamille ruoille.
Comando G La Bruja de Rozas 2019 29,98 €
Comando G’n herroja on kiittäminen siitä, että Grenachesta valmistetut viinit voivat tänä päivänä olla muutakin kuin hillomaisia ja raskaita. Madridin länsipuolella Sierra de Gredosissa sijaitsevat tarhat ovat uskomattoman karuja, mutta samaan aikaan kauniita. Myös niiltä valmistettu viini on erityisyydessään mieleenpainuva.
Shelter Pinot Noir 2018 39,98 €
Pinot Noir lukeutuu lempilajikkeisiini, mutta Burgundin hintojen noustessa suuntaan katseeni entistä useammin Saksaan. Tässä Badenin alueen viinissä on sekä syvyyttä että aromikkuutta, ja tuntuva hapokkuus kantaa maukkautta pitkään.
Magoutes Xinomavro 2017 32,99 €
Xinomavro on pitkään ollut suosikkejani sen yhdistäessä piirteitä niin Pinot Noirista kuin Nebbiolosta. Vierailin Siatistan alueella viime keväänä, ja tarhojen viileys, kivinen maaperä sekä köynnösten elinvoima painuivat mieleeni pysyvästi. Tämä viini on jo kauniisti kypsynyt ja siksi loistava valinta esimerkiksi pitkään kypsytettyjen juustojen kumppanina.
La Fiorita Brunello di Montalcino 2017 60,46 €
La Fioritan tarina on vasta 30 vuotta vanha, mutta tilan viinien onnistui vakuuttaa minut laadullaan kertaheitolla. Juon harmillisen vähän Toscanan viinejä, mutta tämä viini toimii hyvänä muistuttajana siitä, että alue tuottaa upean gastronomisia yksilöitä, jotka toimivat illallispöydän kruununa.
G.D Vajra Barolo Bricco delle Viole 2018 74,98 €
Tämä Barolon korkeimmalla sijaitsevan tarhan viini on klassisen hienostunut esimerkki huippunebbiolosta. Pitkään isoissa tammiastioissa kypsyneenä viinin tanniinit, hedelmäisyys ja mausteisuus ovat jo nyt hienossa tasapainossa keskenään, mutta tämän viinin voi myös piilottaa kellarin perimmäiseen nurkkaan ja löytää inventaariota tehtäessä vasta vuosien päästä uudelleen.
Päivitetty mukaan edelliseltä listalta:
Kuohuvat
Pongrácz Méthode Cap Classique Brut 15,98€
Ison tuottajan kelpo kuohuva, pikkujoulun takuuvarma kilistettävä. Kokeile pikkunaposteltaviin ja seurusteluun. Sipsit toimii takuuvarmasti.
Vall Dolina 19.99€
Suoraviivainen, raikas, hapokas, rutikuiva. Viini on täysin käsityötä alusta loppuun. Jos ostat pullon skumppaa osta tämä, hinta on aivan naurettava laadulle. Hinta-laatusuhteeltaan paras kuohuviini omassa kategoriassa alle 20e. Ruokakumppani: Tapakset tai tissutteluun.
Bestheim Grand Prestige Cremant d’Alsace 2014 21,48€
Loistava hinta-laatusuhde. Kermainen ja tyyliltään klassinen. Ruokakumppani: Bouillabaisse tai aperitiivina
Loimer Pet Nat Trocken 23,90€
Pet Nat on ollut nyt suuri trendi maailmalla natural wine movementin myötä. Tässä oiva esimerkki itävallasta joka on raikas ja puhdas unohtamatta sen tyypillistä rustiikkisuutta. Kokeile esim. Valkohomejuustoja tai Thai curryen kera.
Raventos i Blanc de Nit Brut 2018 25,89€
Tyylikäs kuohuva rosé niin vuodenvaihteen kippistelyyn kuin joulun kalapöytään.
Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Champagne Extra Brut 2016 41,90€
Erinomainen pientuottaja samppanja erinomaiseen hintaan. Arkeen frittikanaa ja ranskalaisia tai juhlavaan iltaan Oeufs au caviar.
Pierre Paillard Les Parcelles Grand Cru Champagne Extra Brut 50,59€
Juhlasamppanja! Edellistä hieman mineraalisempi, hapokkaampi eikä niin kermainen. Kestää ruokaa älyttömän hyvin. Ruokakumppani: Savustettu kukkakaalikeitto siian mädillä.
Rosé
Pittnauer Rosé König 2020 19,05
Viinillinen ja marjaisa rosé. Pizzaa tai savukalasalaattia.
Astobiza Rose 2020 19,99€
Upean raikas hapokas ja kepeä rosé. Seurusteluun tai cevichelle.
Valkoiset
Muga Blanco 2016 14,51€
Jos isot tammisen paahteiset valkoviinit ovat mieleesi on tämä on selkeä budjettivaihtoehto jossa on mukavasti ikääkin jo alla. Ruokasuositus: Grillattua kanaa
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2021 14,98€
Yksi maailman laadukkaimista viini osuuskunnista sijaitsee Itävallan Wachaussa. Heidän perusviininsä on helppo, raikas, hapokas ja monikäyttöinen. Pokebowl tai Wiener Schnitzel.
Balthasar Ress Rheingau Riesling 2021 15,48€
Arki riesling, pidä aina kaapissa pari ploa niin voit napata mukaan tai kitata kitusiin tarpeen vaatiessa. Savulohisalaatti tai Shanghai tacot.
Garzon Albariño Reserva 15,48€
Kaukana ollaan Espanjan ja Portugalin suolaisen hapokkaista albariñoista mutta Uruguayn maineikkain tuottaja toimittaa, enemmän runsaan hedelmäinen makumaailma mutta unohtamatta raikkautta. Oikein mainio arkiviini. Ruokasuositus: sinappisilakoita ja keitettyä perunaa.
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021 18,99€
Kaukana valtavirran Vinho Verdesta vaan tyylikäs ja persoonallinen viini. Ruokasuositus: Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan.
Entre Vinyes Oniric Brisat 2021 18,99€
Pienen luonnonmukaisen tuottajan kuorikontakti valkoinen, tietynlainen portti oranssien viinien maailman mutta kuitenkin suht helpostilähestyttävä. Kokeile viereen pan amb tomaquet tai tomaattista kalakeittoa.
Astobiza Txakoli 2020 19,99€
Baskimaan herkku! Txakoli viinit on tunnetusti suoraviivaisia ja jopa akkuhappoisia. Mutta tämä on sopivan hapokas ja ennenkaikkea mineraalinen viini. Ruokakumppani: Simpukat escabeche
Vasse Felix Filius Chardonnay 2019 19,99€
Alkon valikoimasta on vaikea löytää laadukasta chardonnayta. Tämä on sellainen. Runsas, kermainen ja paahteinen viini Australian länsirannikolta. Tammitettu viini, joka sopii runsaille mauille. Ruokakumppani: Kokonaisena paahdettu kana.
Nivarius Edicion Limitada 2016 23,98€
Hinta-laatu asuu Espanjassa ja tästä oiva esimerkki on tämä kompleksinen ja kehittyny Riojan valkoinen. Jos mieleesi ovat Burgundin tammitetut chardonnayt on tässä sille erinomainen vaihtoehto. Lyonin kanaa tai possua sinappikermassa.
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris 2020 24,57€
Kulttituottaja Alsacista. Pino gris on rieslingiä aromaattisempi lajike, jossa on paljon hedelmää mutta matalampi happorakenne. Viini johon usein kaipaa ruokaa rinnalle, loistava sieniviini. Ruokakumppani: Kantarellikeitto
Niepoort Redoma Branco 2019 24,99€
Kuiva, ja runsaahko. Ladukkaasti tehty portugalilainen valkoviini, sen iänikuisen vinho verden tilalle. joka ei maistu millekkään. Ruokakumppani: Bacalao con nata.
Zarate Albariño 2021 25,98€
Tämä viini on kuin tehty mereneläville, viini maistuu suolaiselle merelle ja siinä on sitruksinen hapokkuus. Kevyt viini joka kestää paljon makuja. Ruokakumppani: Rapupöytään!
Beatrice Et Pascal Lambert Chinon Le Droit Chenin 2021 27,99€
Chenin blanc taipuu moneen ja tässä se on elegantin mineraalinen ja raikkaan kuiva. Omia suosikkeja Chinonista. Ruokasuositus: Kokeile aasialaista sweet & sour makumaailmaa.
Fritz Haag Brauneberger Juffer Spätlese Riesling 2021 28,90€
Kypsä, aromaattinen ja raikkaan makea. Ruokasuositus: Porsaan kyljykset ja omenakompotti
Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 31,04€
Kabineteissa on aina runsaasti jäännössokeria, joita monet karttaa. Kyse on kuitenkin tasapainosta ja tässä viinissä on käsittämätön määrä happoa joka taittaa makeutta hyvin. Tykkään juoda tätä sellaisenaan mutta sopii loistavasti ruoalle, jossa on paljon potkua. Ruokakumppani: Dan Dan nuudelit.
Camin Larredya La Part Davant 2018 32,36€
Ihanan aromaattinen ja kypsän hedelmäinen mutta erinomainen hapokkuus leikkaa aavistuksen makean makumaailman. Ruokakumppani: Dan Dan nuudelit, ankamaksa ja patét tai juustopöytään.
Punaiset
De Andres Sisters La Viña del Bululu Granitic Soils 14,98€
Moderni ja raikas garnacha Madridin vuoristoseuduilta. Uppoaa yksinäänkin mutta oiva esim. leikkeleiden seuraksi.
Beck Ink 2021 15,99€
Hyvä, raikas tissuttelupunkku hyvältä tuottajalta. Ruokakumppani: Currywurst!
Vajra Langhe Rosso 2021 16,99€
Niin ihana viini, tosi kevyen raikas ja hapokas mutta aromaattinen. Vaimoni Saijan ylivoimainen suosikki! Parhaita barolo-alueen tuottajia. Ihastuttava viini sellaisenaan tai kalaruuan seuraksi. Ruokakumppani: Paistettua lohta pestolla.
Chateau Haut-Lariveau 2016 19,28€
Arki bordeaux, yksi parhaista hinta-laatusuhteista alle 20 eurossa. Hyvä tuottaja. Ruokakumppani: Pot-au-feu
Ca’ del Baio Langhe Nebbiolo 2021 18,90€
Hyvän tuottajan kepeä ja tammittamaton nebbiolo, herkullinen. Kokeilen ruokaisan focaccian tai hampurilaisen kanssa.
Nada Langhe Nebbiolo 2021 19,90€
Toinen upean hinnan omaava Langhe nebbiolo, tässä jo enemmän runkoa kun Ca del Baiolla. Edullinen ratkaisu joulupöytään tai sienirisotolle.
Torbreck Old Vines GSM 2018 19,99€
Barossan huipputuottajan entry level viini. Jos hilloiset ja täyteläiset viinit ovat mieleesi niin tässä on sitä jokaisella eurolla. Takkatulen ääreen tai grillatulle lihalle.
Jean Louis Chave Sélection Côtes du Rhône Mon Coeur 2020 20,50€
Samaa Chaven Selection osastoa mutta tämän uskaltaa avata arkenakin hintalapun puolesta. Ruokakumppani: Poron käristys.
Borgogno Barbera d'Alba 2020 19,95€
Hyvä arkiviini, keskitäyteläinen, kypsän hedelmäinen mutta tyylikäs. Ruokakumppani: Pasta
La Rioja Alta Lat 42 Gran Reserva 2014 19,70€
Riojalaisista paras hinta-laatu, huipputuottajan toinen projekti. Tämä täyteläinen viini on ollut paljon esillä. Ruokakumppani: Paahtopaisti, valkosipuliperuna, punaviinikastike.
Raul Perez Ultreia Saint Jacques 2019 23,98€
Henkilökohtainen viini-idoli. Ei pelkästään upea tuottaja mutta jeesaa kaikkia moderneja espanjalaisia viinintekijöitä aina kun ehtii. Omien sanojensa mukaan, haluaisi että tämä viini olisi kaikkien saatavilla. Viinin reseptiikka on hiottu täydellisyyteen. Mielettömän upea lajike, joka on monimuotoinen ja vaikka siinä on paljon luonnetta, ei se ole kuitenkaan liian vaikea. Ruokakumppani: Sherryssa haudutettu häränhäntä.
Bruno Murciano L'Alegria 2019 20,83€
Modernia Itä-Espanjaa! Tuottaja, joka loi lontoossa sommelier uraa mutta palasi takaisin kotikonnuilleen nostamaan maineeseen bobal-rypäleen, jota on käytetty yleensä bulkkiviineihin. Tätä voisi juoda sellaisenaan vaikka joka päivä mutta kestää hyvin myös ruokia. Ruokakumppani: Lihamureke, sienikastike ja perunamuusi.
Jean-Paul Brun Beaujolais L'Ancien Terres Dorees 2021 27,93€
Beaujolais on punaviini sinulle, jolle punaviini tuntuu raskaalta. Tässä herkässä viinissä on paljon happoa ja raikkautta. Mielettömän hyvä juotavuus mutta hieman korkea hinta. Ruokakumppani: Carpaccio.
La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva 2012 24,98€
Alberdi on herkempi ja raikkaampi Riojalainen. Huipputuottajan viini on sinulle, joka kammoksut klassisen riojan ylitsevuotavaa tammisuutta ja täyteläisyyttä. Ruokakumppani: Kanipata.
Allegrini Palazzo della Torre 2016 24,99€
Tässä on vinkki Ripassojen ja muiden apassimento viinien ystävälle. Rypäleistä vai pieni osa on kuivattu ja tämän myötä makeus ei ole niin dominoiva ja kokonaisuus on viinillisempi. Tätä korostaa myös että viinillä on jo 6v. ikää. Ruokasuositus: Kyseessä on hyvin tuhti paketti joten samoin kuin amaronen kohdalla juustot ovat joulupöydässä paras kumppani. Muutoin tattirisotto olisi hyvä kombo.
Jean Louis Chave Sélection Offerus 2019 33,92€
Rhônen hehkutetuimpia tuottajia, etenkin viinipiireissä. Sélection-tuottajanimeä kantavat viinit on tehty ostorypäleistä ja on huomattavasti edullisempi kuin Chaven omien tarhojen viinit, jotka maksaa satoja euroja. Laadukas viini erittäin hyvällä hinta-laatusuhteella. Juhlapäivälle. Ruokakumppani: Pippuripihvi.
Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 39,98€
Iso viini Napa Valleysta sopuhintaan on nykyään lähes mahdottomuus mutta tässä voidaan puhua hinta-laadusta. Juotavaa jo nyt mutta kestää kellarointia ainakin vielä 15v. Ruokasuosiutus: Kunnon pihvi grilliin ja tätä kylkeen.
Viña Tondonia Reserva Red 2010 40,29€
Kulttituottajan huippuvuosikerta. Valmiina jo juotavaksi mutta kestää ainakin vuosikymmennen kellarointia. Lampaankare ja valkosipuliperunat.
Imperial Gran Reserva 2015 52,99€
Tämä on tuottajan uusin markkinoilla oleva vuosikerta. Valmiiksi kypsytetty viini upealla hinta-laatusuhteella juhlapäivään tai lahjaksi. Ruokakumppani: Pääsiäisen lammaspaisti
Montevertine Rosso 2018 64,99€
Hämmästyttävä viini juhlahetkeen.Tämä on Sangiovesea puhtaimmillaan. Pieni kulttituottaja joka ei käytä chianti-luokitusta. Tämän viinin voi jemmata hyllyyn 15-20v vuodeksi mutta on jo nyt upeassa juomakunnossa. Ruokakumppani: Bistecca alla fiorentina.
Monet listalla olevat viinit on Alkon tilausvalikoimasta, joten suosittelemme tekemään tilauksen viikonlopun illallisia varten jo viimeistään maanantaina. Älä turhaan pelästy tilaamista, se on maksutonta ja sen avulla pääset käsiksi ns. hyvään tavaraan. Helpot tilausohjeet löytyvät alla.. Helsingissä asuvat saattavat löytää listan viinejä myös Arkadiankadun myymälän hyllystä.
Näin tilaat Alkon verkkokaupasta
1. Klikkaa viini(t) ostoskoriin
2. Tunnistaudu verkkopankkitunnuksilla.
3. Valitse Alkon myymälä tai noutopiste, josta haluat noutaa tilauksesi.
4. Maksa kortilla, mobiilimaksuna tai verkkopankissa.
5.. Viini(t) toimitetaan ilman toimituskuluja 4-5 arkipäivässä myymälään. * (Janoisille on olemassa 9e maksava pikatoimitus, joka on perillä 1-3 arkipäivässä.)
6. Nouda viini(t) ja nauti!
* Alkon valikoimassa on myös tuotteita, joita ei ole tilaushetkellä suoraan saatavilla. Nämä tuotteet ovat keltaisella merkattuja. Tilauksille, jotka sisältävät keltaisella merkittyjä tuotteita, ei voida luvata toimitusaikaa, sillä tuotteiden saatavuus vaihtelee. Nämäkin tuotteet toimitamme kuitenkin mahdollisimman nopeasti. (teksti alkon sivuilta)